週末日帰りリヨン旅行
先日初めてフランスの映画館に映画を見に行きました。
Metroの駅の広告でちょっと気になっていた「君たちはどう生きるか」(le garçon et le héron)
内容はうん…難解でした（ジブリ系、私には理解力なくて難しい）が映像はすごくキレイでした。お手伝いのおばあさん達が登場したシーンはすごく可愛くて、フランス人もクスクス笑ってました。
こっちって映画館でもの食べないんですかね。売店はあったけどポップコーンとかなかった気がします。楽しみにしてたのに！
先週末、フランス第二の都市リヨンに日帰り旅行に行ってきました。
ぜひ皆さんにも行ってほしいと思うほど、本当に素敵な旅先なので、
今回は、このときの旅で見た景色と写真を混ぜながら少しだけおすすめスポットをご紹介したいと思います！
リヨンについて
フランスの南東部に位置するリヨンは、マルセイユと並んでフランス第二の都市と呼ばれてます。美食の街で旧市街の街並みは中世を感じる素敵な都市です。
アクセス方法
今回私たちは、パリのリヨン駅（リヨンに向かう電車があるのでリヨン駅）からリヨンの主要駅パール・デュー（Lyon part dieu）までフランス国鉄（SNCF）の運行するTGVで移動しました。朝7時52分の列車だったので久々に6時前に起床…
パール・デューまでの所要時間は約２時間。TGVは日本でいうところの新幹線みたいな感じで、車内が1階と2階に分かれていて、食堂やBarもありなかなか快適。あっというまにリヨンに到着しました。
価格は往復で81€（往路50€ :1class、復路31€ :2class）
TGVはBusiness/1class/2classの３つのクラスに分かれてます。個人的には2classで十分かなと思いました。探せばもっと安い価格で購入できると思います。チケットはQRコードで改札でかざして、あと途中車掌さんがまわってくるのでそこでも確認されました。
リヨン駅周辺見てびっくりしました。
パリと全然違う！近代的な建物多っ！（パリに比べて）
パリは古い建物が多いのでなんか新鮮に感じました。
道がキレイでゴミも少ないし、人も少ない。（パリに比べて）
いろいろネットで情報収集したけどやっぱり知らない土地に旅行して、目でみて感じてみないとわからないものだなと思いました。
まずは移動手段である地下鉄・バス・トラムの24時間乗り放題チケット（二人で13€）を購入し、士気を高めました。夫は若い頃リヨンに住んでいたらしいですが、その頃地下鉄はなかったそうです。なのでどこに地下鉄あるかもGoogle先生頼りです。
旧市街
さっそく地下鉄に乗り、リヨン市内のソーヌ河の西に位置する旧市街に行きました。ヴィユー・リヨン Vieux-Lyon と呼ばれる古い街並みの残るエリアでルネッサンス期の古い街並みが残っています。ここは1998年にユネスコの世界遺産に登録されたそうです。
本当に美しい街並みでまるで自分が映画の中にいるみたいでした。
旧市街の丘の上にあるフルヴィエールの丘まで歩きました。急斜面でしたが現地の方は慣れているようで、ジョギング（もはやトレイルラン）している方が結構いました。
20分ほど上るとフルヴィエール・ノートルダム大聖堂があります。
見学した際、中ではちょうどミサが行われていました。
天井の絵や、彫刻、ステンドグラスが美しい♡
また展望台からはリヨンの街が一望できます。お天気も良くて気持ちいい！
美食の街ですが、夫はリヨン名物はお気に召さないとのこと＆行きたかったブションやレストランが混んでいたため、お昼は軽く済ませトラムで次の目的地に向かいました。
合流博物館（コンフリュアンス博物館）
ローヌ川とソーヌ川が合流する河岸に位置する合流博物館（コンフリュアンス博物館）。
二人とも博物館好きなので旅行先で博物館行きがちです。
18歳以下の人は無料なので若者がたくさんいました。フランスって若いうちから芸術や文化に触れる機会が多くて本当に羨ましいなと思います。
企画展も常設展も盛りだくさんすぎて興奮しました。化石から、民族文化、Loveまで本当になんでもありました。全部見てまわりたかったですが、最後に行きたいところがあったのでいくつかの展示を残して次の目的地へトラムとバスで移動。ほぼ見れたのですが、企画展の一つが長い行列で断念しました。
Salon du Chocolat Lyon
そして最後の目的地はSalon du Chocolat Lyon!
え、この前パリであってたじゃん。と言われそうですが、パリでもちろん行く気満々でチケットも購入してたのに、なんと当日夫が昼寝から目覚めないという失態により行けず。怒った私は来週リヨンであるから連れてってとゴネて今回弾丸リヨンに来たという運びなのです。
なので実はここが一番メインなのに、結局リヨン観光楽しみすぎた結果、帰りの電車の時間も迫ってたのでイベント滞在時間は1時間弱という…ね。
でも会場は全部回ることができて、試食もいっぱいできて、最後には気に入ったチョコをたっぷり購入して帰路につきました。
まとめ
今回は、弾丸日帰り旅だったこともあり全く時間は足りませんでしたが、リヨンの素敵な旧市街とその周辺を中心にご紹介しました。ぜひ、チャンスがあれば皆さんにも行ってもらいたいです。
パリからたった2時間で来れて、パリとはまた違ったフランスが楽しめます。
私も次回訪れる際は数日かけてもっとリヨンを知りたいなと思います。
夜のリヨンの街も見てみたいし、ポールボキューズ市場とか、リヨン国際美食館とか行ってみたい！（食に興味あり）
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
Merci!
マフィン型持ってないけど！簡単チョコレートマフィンレシピ♡
昨日は珍しく暴風雨が吹き荒れたパリでした。
今日は晴れ間もありましたがおおむね曇り空です。
最近、今更ながらジョジョにハマってしまい連日遅くまで夫とNetflix鑑賞してます。（夫はすでに全部見てる）
ジョジョ５部の舞台がイタリアで聖地巡礼ではないですが、ますますイタリアに行きたい欲が高まってきてます。というかどこか旅行に行きたい！
フランスはバカンス中で私のビザエージェントは私の申請手続きを放り投げてどうやら長期休暇をとっている模様。こっちではあるあるらしいですが…早くしておくれ。
いっつもジョジョ見てる時になんか甘いもの食べたいなとキッチンを漁ってしまうのに、スーパーに行ったらお菓子コーナースルーして帰ってしまうので今回は家でマフィン型持ってないけど簡単マフィンを作ってみました。
作り方は材料を混ぜてオーブンで焼くだけです！手作りマフィン型の作り方もありますのでぜひ参考にしてください。
簡単マフィンレシピ
材料 マフィンカップ6個分
- バター 60g
- 砂糖 70g
- 卵 1個
- 牛乳 70g
- ☆薄力粉 100g
- ☆ベーキングパウダー 3g
- ☆ココア 15g
- チョコチップ 好きなだけ（あれば）
作り方
バターは常温に戻しておきます。
ボールにバターと砂糖を入れ混ぜます。かなり混ぜにくいですが、白く少し柔らかく混ざればOKです。（今回バターが全然足りなくて私はオリーブオイルを足しました。なので白くはならなかったです。）
ボールに卵を割り入れてよく混ぜます。
次に☆の粉類をボールに追加します。このとき粉類はふるいにかけ、さらに少しずつ混ぜ入れるとよいです。（私の場合は面倒なのでふるいにかけず、こんな感じで全部入れです。）
よく混ぜて、好きな量のチョコチップも混ぜます。
そしてマフィン型に流し入れます。
しっかりと予熱した170℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです。
手作りマフィン型
材料
- アルミホイル
- クッキングペーパー
- マグカップなどマフィンサイズにちょうど良さそうな大きさのものを用意
作り方
マグカップの底に20x20cmくらいの大きさに切ったアルミホイルを当て、型どります。
次に、20x20cmくらいに切ったクッキングペーパーを一回クシャクシャっと丸めてから広げて、アルミホイルと同じようにマグカップの底で型どります。
アルミホイルで型取ったものを下、クッキングシートで型取ったものを上に重ねたら出来上がりです。簡単ですよね！
クッキングシートだけでも大丈夫ですが、生地が流れ出ないか心配なのでアルミホイル使ってみました。
アルミホイルだけでも大丈夫ですが、食べる時にクッキングシートの方が綺麗に型が外れますよ。
マフィン型持ってないけどマフィン作ってみたい方ぜひお試しください！
まとめ
面倒くさがりな私でも混ぜて焼くだけの楽ちん工程です。
味は砂糖たっぷりだけど甘すぎずちょうどいい感じで、美味しい紅茶と一緒に楽しみました。中にクリームチーズ入れたり、ホワイトチョコチップにしても美味しいかもしれません。たくさん作ってホームパーティーなどの持ち寄りにも！
フランスのお菓子も美味しいけれど、すぐに手に入る材料で簡単手作りのお菓子も楽しく、ストレス解消にもなって、いつもと違った美味しさがありますね。
まだまだいろいろなお菓子も作ってみたくなりました。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
Merci!
ドキドキのランチ
今日もどんより天気続いています。
とっても不思議なことにパリの雨は、夜になったら降り出し、朝になったら止むことが多いです。なので今のところ家に唯一ある一本の傘は毎日夫が通勤時持って出かけますが、日中買い物や散歩にでる私は特に問題なく過ごせてます。
(いや、早くもう一本傘買えば良い話なんですがね…)
あと、こっちの人は基本的に土砂降り以外は傘ささない人が多いみたいです。その代わりレインコートやフード付きの服を着て雨を凌いでます。日本なら小雨でも、なんなら曇りでも（紫外線対策で）傘さしてますよね。
先週末、フランスに来て初めて夫以外の人とランチをする機会がありました。
といっても、夫の会社の同僚なのでもちろん夫も一緒でした。こっちに来てから夫以外の人とは全く接点がなかったのでランチの予定を聞いた時から正直ずっと緊張してました。楽しみのワクワクとフランス語話せない＆英語も赤ちゃんなのでどうしたらいいんだろうのドキドキ…相手はどんな人なのか？何着ていくか？など…
まぁそんなこんなで当日を迎えて、この時期の気候で着る服の選択肢が少ない中から結局いつものを着て時間に指定されたお店に夫と向かいました。
道中、夫にランチする同僚のことを聞くと、①実はあまり話したこともなく、②女性で③良い人しか情報得られませんでした。それなのになぜランチすることになったかとても謎ですが、流れでと言ってました。社交性高いんだか、適当なのか…
お店はチュイルリー庭園近くの銀座みたいな高級ブティックが並ぶ通りにある「mar'co」というオシャレレストラン。わんちゃん連れてるオシャレな人たちがランチしてました。
席についてすぐに夫の同僚が到着。めっちゃ可愛くてめっちゃカラフルでオシャレ♡
フランス来て初めてほっぺでキスの挨拶をしました。ドキドキ
ここはグルテンフリーメニューがあるので彼女のお気に入りでよく来るそうです。
私はサーモンタルタル（美味しかった♡）、彼女は緑モリモリのツナサラダ、夫はチーズのパスタを頼みました。（次行ったら絶対緑モリモリのツナサラダ頼もう！美味しそう！）
聞くと彼女はいろいろな国のミックスでフランスは結構長く住んでるそう。英語もフランス語も堪能でロシア語も話せるみたいです。とっても社交的でいろいろとオープンに話してくれるので私のドキドキもいつの間にか消えてました。
私は英語はなんとなく聞き取れるけど話すのは赤ちゃんなので彼女の質問に日本語混じりに返事して最初は夫が詳しく通訳してくれてましたが、途中から日本語で今の「単語どういう意味？」と聞くと夫はフランス語で私に説明し、それを彼女が英語に通訳するという謎な会話になってました。とってもカオスでしたが楽しかったです。笑
ランチの後は近くのこれまたオシャレなグルテンフリーカフェに移動して、テラスでコーヒーを飲みながらおしゃべりしました。横一列の真ん中に座らされました。
女子トーク（ファッション、ネイルの褒め合い）もしつつ、夫と仕事の話もしつつ、おすすめの旅行先、フランスカルチャーショックなどなんでも話しました。
正直楽しすぎて名残惜しかったですが、私たちはこのあと予定があったのでバカンス明けたらまた会おうねと約束してお別れしました。
ほぼ彼女と夫が話してましたが、人と話すのこんな楽しかったっけ？とひさびさに心が満たされて栄養補給された感じがしてます。
あと、私ももっと美容＆オシャレ意識を高めよう！と心に誓いました。
シャネルのカラフルバッグかわいかった…！
最後までご覧いただきありがとうございました。
Merci!
煮込むだけで簡単！美味しい♡牛肉の赤ワイン煮込みとクスクスレシピ
最近のパリは小雨や曇り空が続いて、寒さも徐々に増してきてます。
これぞ秋のフランスという天候です。
そんな時こそ美味しいものを食べてお腹も心も満たすしかないのでは！
キッチンの戸棚に乾燥クスクスがずっとあって（夫が購入していたけど料理する気配はない）気になってたのでこれに何か合う料理ないかなと考えて、今回は時間はかかるけど簡単な牛肉の赤ワイン煮込みを作ってみたのでレシピをご紹介します。
日本ではクスクス料理は食べる機会は滅多になかったんですが、案外簡単に作れてかつ美味しくてびっくりしました。
簡単に美味しく作れるレシピ
材料 ２〜３人分
煮込み
- 牛肉（塊肉）400g
- 玉ねぎ 250g（ペコロス、小玉ねぎ10個くらい）
- 人参 1本
- ニンニク 2かけくらい
- オリーブオイル 大さじ2-3くらい
- 赤ワイン 100ml
- ワインビネガー 60ml
- シナモン 2-3振り
- クローブ 5-7粒（あれば）
- 黒胡椒 少々
- 生クリーム 100ml
- 塩 少々
- コリアンダー 適量（あれば）
クスクス
- 乾燥クスクス 150g
- お湯 160g
- 塩 小さじ1/2
- バター 5g
作り方
煮込み
まずは材料を切ります。
牛肉は一口サイズに切り、塩を振って揉み込んでおきます。
人参は3-4cmくらいの長さになるように切ります。
玉ねぎは皮を剥いてヘタを切り落としておきます。（大きい玉ねぎの場合は、ヘタを残して縦に4等分くらい）
ニンニクは今回適当にスライス切りしましたが、すりおろした方が良い気がしました。
鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎとニンニクを炒めます。
後ほど煮込むので玉ねぎに少し焼き目がつくくらいでOKです。焼き目が付いたら一旦鍋から玉ねぎを取り出します。スライスのニンニクは焦げそうだったので一緒に取り出しました。
次は同じ鍋で焼き目がつく程度に牛肉を焼き、取り出した玉ねぎとニンニク、人参を投入し、ワインビネガーで煮ます。
シナモンを振り、クローブ（あれば）、黒胡椒も振り入れます。
軽く煮詰まったら赤ワインと水を入れて、強火にする。煮立ったらアクをすくって弱火にしてお肉が柔らかくなるまで１時間から１時間半くらい煮込みます。
お肉がいい感じに柔らかくなったら、生クリームを入れて軽く煮ます。
あれば刻んだコリアンダーをいれて、塩で味を調えて出来上がりです。
クスクス
ボールに乾燥クスクス、バター、塩を入れて、分量のお湯を回しかけます。
大きめのお皿で蓋をして、4分（パッケージに記載の調理時間）経ったらスプーンで全体を混ぜて出来上がり。
さらに美味しく
お肉を煮込んでると水分が飛びすぎてしまうことがあるようですが、その際はお水を追加して焦がさないように調整してください。Staubなどのしっかり閉まる重い蓋の鍋を使うと水分が逃げにくいです。
クスクスはちょっと手間がかかりますが、お湯の代わりにフォンドボーなどのブイヨンを使うとさらに味がついて美味しくなります。塩とバターでも十分美味しいです。
まとめ
今回は牛肉の赤ワイン煮込みとクスクスを作ってみました。
圧力鍋があればもっと時短でできそうですが思っていた以上に簡単で、牛肉の塊も柔らかくて、玉ねぎもとろりとして甘く、クスクスにもピッタリで本当に美味しくできたと思います。夫にも大好評でした♪
私個人的には、大好きな人参がちょうどいい塩梅の硬さでとっても美味しかったのでもっとたくさん入れればよかったなと後悔しています。
赤ワイン煮込みってちょっとハードル高そうな料理ですが、煮込むだけでお肉が柔らかくなってコクが出て美味しいかつ凝った料理感があるので本当におすすめです。
ぜひ試してみてください♡
最後まで読んでいただきありがとうございました。
Merci!
我が家のキッチン事情
パリに引っ越してきて２ヶ月。
いろいろと日本での生活と勝手が違うことが多くて戸惑いがちですが、徐々に慣れ初めてきました。
住まいは夫が住んでいる家に私が越してきたといった感じで、単身住まいには結構広めのアパルトマンだったので二人でも快適に生活できています。
個人的にお気に入りスペースは「キッチン」です。
IHコンロにお決まりのオーブン、ビルトイン冷蔵庫。
この冷蔵庫、冷凍室がティッシュBoxくらいの極小なのでうちは冷凍保存ができません。あと電子レンジと炊飯器はないです…（レンジ欲しい）
海外ドラマに出てくるようなアイランドキッチンに憧れていますが、それとは程遠い…とってもこじんまりとした感じです。たぶん私が日本で一人暮らししてた時のキッチンの方が広かった…
では、いったい何がお気に入りかというと、「窓」です！
とーっても古い建物なので窓枠はもちろん木でできていて、なんなら木枠がちょっと壊れてるけど好きなんです。
うちのキッチンには換気扇がない（換気扇自体はあるけどスイッチがない、きっとIHと連動、パワー弱め）ので、お料理中は窓開放してます。
キッチンはアパルトマンの中庭を向いていて、窓から向かいの住人のお部屋が見えます。キッチンの窓にはカーテンはつけてません。
フランスでは窓にカーテンをつけていないお宅も多く、部屋の中が丸見えでも気にしていないようです。もちろん覗くつもりはありませんが、丸見えなのです。きっとうちのキッチンも見えていると思います。
前に住んでた家もキッチンに窓はあったのですが、すりガラスで特に外の様子が見えるわけではないので、陽の光が入って明るいな〜くらいしか気にしていませんでした。
越してきたばかりの頃は周りのお宅からキッチン丸見えで恥ずかしいなと思ってましたが、今となってはなんてことないです。
日本だとスッピンとか、ダルダルのパジャマ姿とか、どうも他人の目が気になって恥ずかしいのに…慣れって怖いですね。
週末にお料理してるとお友達とホームパーティしてるお部屋や、家族でくつろいでる様子が見えます。それぞれの生活が垣間見えるのもフランス特有で好きです。
たまに向かいの奥様と目があって、ニコッと笑いかけてくれたりもします。
最近は、新婚＆時間は山ほどあるので料理やお菓子作りをすることも増え、ちょっと不便だけどお気に入りのキッチンで過ごす時間が癒しになってます。
